Հավի թևիկներ. Թեթև և համեղ ընթրիք

Այսօր ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել հավի թևիկների լիարժեք բաղադրատոմսով, որը կարող է նաև դառնալ հիանալի տոնական ուտեստ:

Սրա համար կարելի է վերցնել ոչ միայն թևեր, այլև հավի մսի այլ կտորներ:

Հավի թևիկներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

_Հավի թևեր 1,5 կգ

_Կարտոֆիլ 1 կգ

Սոուս պատրաստելու համար

_Սոյայի սոուս 1,5 թեյի գդալ

_Աղ 1,5 թեյի գդալ

_Թթվասեր 2,5 ճաշի գդալ

_Համեմ 1 թեյի գդալ

_Համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի

Հավի թևիկներ. Պատրաստման եղանակը

_Լվանալ միսը և չորացնել ​​թղթե սրբիչներով:

_Սոուսի բոլոր բաղադրիչները խառնել և մարինացնել թևերը դրա մեջ:

_Թողնել 1-2 ժամ՝ երբեմն խառնելով:

_Մաքրել կարտոֆիլը և տապակել մեծ քանակությամբ բուսական յուղի մեջ՝ մինչև ոսկե դարչնագույն:

_Նույն յուղի մեջ տապակել միսը՝ պարբերաբար շրջելով այն, որ կանխվի այրումը:

_Կարտոֆիլը մի կաթսայի մեջ դնել, ավելացնել աղը և շաղ տալ կարտոֆիլի համեմունքներով:

_Թևերը դասավորել, վրան համեմունքներ ցանել և լցնել 150 մլ ջուր, այդքանը բավական կլինի:

_Ծածկել կափարիչով և եփել 5 րոպե ուժեղ կրակի վրա:

Մսով նախուտեստը կողմնակի կերակուրների հետ ստացվում է պարզապես զարմանալի, հարուստ համով և բույրով:

Եթե ​​ավելացնեք նաև ձեր նախընտրած աղցանները, կունենաք շքեղ, ընտանեկան ընթրիք:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ռուլետ հավի կրծքամսով