Հավի կոտլետներ պատրաստեք, երբ ժամանակ չունեք, համեղ ուտեստ ընտրելու համար: Սրանք իսկական փրկություն են նրանց համար, ովքեր տարակուսում են, թե ինչ պատրաստել ընթրիքի համար:
Շատ ժամանակ չպահանջող այս հասարակ ուտեստը վաղուց շահել է բազմաթիվ տանտիրուհիների սրտերը, քանի որ կոտլետները լավ համադրվում են գրեթե ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ:
Ուտեստի պատրաստման ժամանակ սոխով խմորի շնորհիվ հավի միսը մնում է շատ նուրբ և հյութալի: Արդյունքում դուք ստանում եք խելահեղ համեղ և հագեցնող ուտեստ։
Հավի կոտլետներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
_Հավի կրծքամիս 700 գ
_Սոխ 1 հատ
_Մայոնեզ 3 ճաշի գդալ
_Բրնձի ալյուր 3 ճաշի գդալ
_Ձու 2 հատ
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
_Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի
_Արևածաղկի ձեթ՝ ըստ ճաշակի
Հավի կոտլետներ. Պատրաստման եղանակը
_Նախ վերցնել հավի կրծքամիսը և կտրատել շերտերով, ծեծել խոհանոցային մուրճով։
_Այնուհետև աղ և պղպեղ անել: Հավի կրծքամսին առատորեն քսել մայոնեզ։
_Սոխը քերել միջին քերիչով։ Դրան ավելացնել ձու և մի քիչ աղ, հարել բոլոր բաղադրիչները։
_Այնուհետև մսի կտորները թաթախել ալյուրի մեջ, ապա քերած սոխի ու ձվի խառնուրդի մեջ։
_Միսը բաժիններով դնել լավ տաքացրած արևածաղկի ձեթով տապակի մեջ:
_Տապակել երկու կողմից, մինչև ոսկե կեղև հայտնվի։
Սա է ամբողջ բաղադրատոմսը:
Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ շատ պարզ է, քանի որ հավի կոտլետները սոխով խմորով պատրաստելը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում: Ուտեստը շատ համեղ է ստացվում և միաժամանակ բավական հետաքրքիր։
Հավի կոտլետները պատրաստ են:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Հավով ռուլետ
