Հավի կոտլետներ. Պարզ մթերքներով համեղ ընթրիք

Հավի կոտլետներ. Պարզ մթերքներով համեղ ընթրիք

Կտրտած կոտլետները հյութալի և քնքուշ են, շատ ավելի պայծառ համով, քան մսաղացով մանրացրած, աղացած մսի դեպքում:

Հավի կոտլետներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Հավի փափկամիս 400 գ

_Սոխ 1 — 2 հատ

_Ձու 2 հատ

_Ալյուր 2 ճաշի գդալ

_Աղ, պղպեղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի

_Մայոնեզ 1 ճաշի գդալ

Հավի կոտլետներ. Պատրաստման եղանակը

_Միսը դանակով մանր կտրատել:

_Ավելացնել ձուն, մանր կտրատած սոխը, աղը, պղպեղ և այլ համեմունքները:

Հուշում. Ավելի լավ է նման կոտլետներին ավելացնել շատ սոխ, լավ մանր կտրատած, որպեսզի ուտեստը հյութալի լինի:

_Խառնել մայոնեզի և ալյուրի հետ:

Հուշում. Ալյուրի հետ միասին ավելացնել շատ կանաչի և օսլա 2 ճաշի գդալ: Այս բաղադրիչներով կոտլետներն ավելի մեղմ ու հյութալի կլինեն: Զանգվածը դրեք սառնարանում 1 ժամ՝ երբեմն խառնելով:

_Զանգվածը տապակի մեջ լցնել ճաշի գդալով և տապակել երկու կողմից:

Նման կոտլետները մատուցում եմ տարբեր սոուսներով, թարմ բանջարեղենային աղցաններով, կողմնակի ուտեստներով:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Հավի կրծքամսով տապակա