Հավի կրծքամիսը ջեռոցում. Պարզ, արագ և համեղ
Մենք ձեզ համար պատրաստել ենք մսային ուտեստի անսովոր բաղադրատոմս, որի համար շատ ժամանակ չի պահանջվում: Իսկ դա այդքան կարևոր է, այնպես չէ՞:
Հավի կրծքամիս պատրաստելը հեշտ է. Մարինացված հավի մսակտորները ծածկված են բանջարեղենի և ձվի հյութեղ շերտով: Ցանկալի է առատորեն քերած պանիր շաղ տալ յուրաքանչյուր կտոր մսի վրա:
Содержание
Հավի կրծքամիսը ջեռոցում. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Հավի կրժքամիս 600 գ
- Սոխ 2 հատ
- Լոլիկ 2 հատ
- Ձու 3 հատ
- Սև պղպեղ (աղացած) 1 թեյի գդալ
- Կարմիր պղպեղ (աղացած) 1 թեյի գդալ
- Պրովանսյան համեմունքներ 1 թեյի գդալ
- Պանիր 150 գ
- Սխտոր 2 պճեղ
- Մայոնեզ 2 ճաշի գդալ
- Արևածաղկի ձեթ 1 ճաշի գդալ
- Մաղադանոս՝ ըստ ճաշակի
Հավի կրծքամիսը ջեռոցում. Պատրաստման եղանակը
- Հավը լվանալ և չորացնել: Միսը կտրել բարակ, երկար կտորներով և ծեծել:
- Համեմել աղով և պղպեղով, ցանել համեմունքները և միսը յուղել արևածաղկի ձեթով:
- Միսը թողնել 20 րոպե, որպեսզի մարինացվի: Այս ընթացքում խաշել ձվերը:
- Կտրել սոխը և լոլիկը շերտերով: Մաղադանոսը մանրացրել
- Խառնել բանջարեղենն ու համեմունքները:
- Քերել ձվերը և պանիրը, ճզմել սխտորը: 50 գ պանիր, ձուն և բանջարեղենը խառնել մայոնեզով:
- Ջեռոցի տապակը յուղել արևածաղկի ձեթով և դրա վրա դնել հավի միսը: Դրանք ծածկել ստացված խառնուրդով:
- Մնացած պանիրը ցանել յուրաքանչյուր կտորի վրա:
- Թխել ուտեստը 20 րոպե՝ 200 աստիճանում:
Այս հյութալի թռչնամիսը լավ է համակցվում ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Պայծառ ուտեստը կարելի է վստահ մատուցել տոնական սեղանին:
Հավի կրծքամիսը ջեռոցում պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Ռուլետ հավի կրծքամսով
