Հավի կրծքամիս ջեռոցում. Աջարական եղանակով պատրաստված համեղ ուտեստ

Հյութալի Հավի կրծքամիս ջեռոցում. Աջարական օրիգինալ բաղադրատոմսը կզարմացնի ձեզ և ձեր հյուրերին։

Դուք կարող եք հավի կրծքամիս պատրաստել այս բաղադրատոմսով և մատուցել այն տոնական սեղանին կամ հաճույք պատճառել բոլորին ընտանեկան ընթրիքի ժամանակ նման համեղ ուտեստով։

Հավի կրծքամիս ջեռոցում. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_ Հավի կրծքամիս — 3 հատ

_ Ձու — 3 հատ

_ Սերուցքային պանիր — 100-120 գ

_ Մոցարելլա — 100-120 գ

_ Աղ, աղացած սև պղպեղ — ըստ ճաշակի

_ Չորացրած սխտոր — ըստ ճաշակի

_ Ապխտած պապրիկա — ըստ ճաշակի

Հավի կրծքամիս ջեռոցում. Պատրաստման եղանակը

_ Հավի կրծքամիսը կտրել կենտրոնում՝ գրպան կազմելով։ Որքան մեծ է գրպանը, այնքան ավելի շատ լցոն կտեղավորվի: Փայլաթիթեղ դրեք գրպանի մեջ, որպեսզի այն ձևավորվի:

_ Հավի կրծքամսին ցանել աղ, աղացած սև պղպեղ, չորացրած սխտոր, ապխտած պապրիկա։

_ Տապակել հավի միսը երկու կողմից 4 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

_ Ձվերը բաժանել սպիտակուցի և դեղնուցի։

_ Ձվի սպիտակուցը խառնել սերուցքային պանրի և մոցարելլայի հետ։

_ Միջուկը լցնել հավի մսի գրպանների մեջ։

_ Թխել 200°C (390°F) ջերմաստիճանում 10 րոպե:

_ Հեռացնել ջեռոցից, դեղնուցները դնել կենտրոնում։ Դնել ջեռոցը ևս 4 րոպե։

Հավի կրծքամիսը ջեռոցում պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Կավի կրծքամսով տապակա