Հավի միսը ջեռոցում. Նուրբ ուտեստի պատրաստման ամենապարզ տարբերակը
Հավի միսը պատրաստելն ավելի հեշտ չէր կարող լինել: Բավական է պարզապես միսը տապակել թավայի մեջ երկու կողմերից: Բայց ջեռոցում հավի միսը ձեռք է բերում աննախադեպ հյութեղություն և քնքշություն: Եվ դա՝ միսը բանջարեղենի և պանրի հետ համատեղելու արդյունքում:
Լոլիկն ու սոխը թխում են հավի մսի շերտի վրա: Վերևից կրծքամսի վրա ցանվում է քերած պանիր, որը կազմում է ախորժելի սերուցքային կեղևը: Բաղադրատոմսը պարունակում է մայոնեզ, որը խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել տանը: Մենք նաև խորհուրդ ենք տալիս չխնայել պանիրը:
Հավի միսը ջեռոցում. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Հավի կրծքամիս 600 գ
- Սոխ 1 հատ
- Լոլիկ 5 հատ
- Կոշտ պանիր 250 գ
- Մայոնեզ 5 ճաշի գդալ
- Աղ` ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի
- Արևածաղկի ձեթ 2 ճաշի գդալ
Հավի միսը ջեռոցում. Պատրաստման եղանակը
- Հավի կրծքամիսը կտրեք 2-3 սմ հաստության կտորների, լավ ծեծեք:
- Տեղադրել միսը յուղած ջեռոցի տապակի վրա: Կամ օգտագործեք խորը ջերմակայուն ձևաման:
- Կտրել սոխը փոքր խորանարդներով, իսկ լոլիկը՝ շերտերով:
- Մսի կտորները համեմել աղով և պղպեղով, վրան քսել մայոնեզ: Դրանց վրա լցնել սոխը, ապա լոլիկը:
- Ջեռոցի տապակը 20 րոպե դնել ջեռոցում 200 աստիճանով:
- Հանել ձևամանը ջեռոցից և շաղ տալ քերած պանիրով: Կրկին դնել թխելու ևս 10 րոպե:
Հավի միսը ջեռոցում պատրաստ է, այն մատուցվում է ցանկացած կողմնակի ուտեստի կամ կարտոֆիլի պյուրեի հետ: Նրանք հատկապես լավ են համակցվում ռիզոտոյի հետ: Պահպանեք արագ և հեշտ բաղադրատոմսը:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Տավարի մսով սթեյք
