Հավի միսը սերուցքով. Դուք նման նրբություն փորձած չեք լինի

Պատրաստեք Հավի միսը սերուցքով և կհամոզվեք, որ երբեք չեք ճաշակել ավելի լավ հավի միս: Բաղադրատոմսը համեղ է և արագ:

Փափուկ և քնքուշ միսը՝ սնկով սերուցքային սոուսով հագեցնող և ախորժելի ճաշ կամ ընթրիք կլինի: Ամեն ինչ պատրաստվում է պարզ և արագ, իսկ արդյունքը կզարմացնի և կհիացնի ձեզ։

Հավի միսը սերուցքով. Հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

_ հավի ազդրեր 6 հատ

_ կարագ կամ բուսական յուղ

_ աղ, պղպեղ, համեմունքներ

_ սխտոր 5 պճեղ

_ լոլիկ 2 հատ

_ շամպինիոններ 250 գ

_ ռեհան

_ սերուցք 300 մլ

_ ալյուր 1 ճաշի գդալ

_ կանաչի

Հավի միսը սերուցքով. Պատրաստման եղանակը

_ Լվանալ հավի ոտքերը և չորացնել թղթե սրբիչներով։

_ Մարինացնելու համար լցնել աղ, պղպեղի խառնուրդ, համեմունքներ ըստ ճաշակի:

_ Թավայի մեջ հալեցնել մի կտոր կարագը և մի փոքր բուսայուղ, դնել միսը և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը երկու կողմից։ Միսը հանել թավայից։

_ Տապակել կես օղակներով կտրատած սոխը 7 րոպե։

_ Լոլիկը մաքրել՝ վրան եռման ջուր լցնելով։

_ Սունկը կտրատել և ավելացնել սոխին, տապակել։

_ Լոլիկը կտրատել շերտերով և ավելացնել սոխին ու սնկերին, աղ ու պղպեղ անել, եփել մի քանի րոպե։

_ Ավելացնել ալյուրն ու սերուցքը, հարել։ Եթե ​​սոուսը շատ թանձր է, մի քիչ ջուր ավելացնել։

_ Միսը լցնել սոուսի մեջ, կափարիչով փակել և 20 րոպե եփել մարմանդ կրակի վրա։

Շքեղ համով բուրավետ ուտեստը մատուցելու համար թարմ կանաչիներ ցանել: Այս միսը համադրվում է ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Հավի կրծքամսով տապակա