Հավի ոտքերը կաթով. Նուրբ ուտեստ պատրաստեք և բոլորին հրավիրեք սեղանի մոտ

Հավի ոտքերը կաթով պատրաստելը թերևս ամենահեշտ ձևն է իմ ավազակներին ճաշի սեղանի մոտ կանչելու համար: Հատկապես, եթե նրանք կլանված են խաղով: Ավելին, նրանց այլևս չեն հետաքրքրում ջեռոցում թխած բդիկները։ Այն պահից, երբ տղաներս փորձել են տապակած հավի ոտքերը կաթով, ես չեմ դիմել այլ մեթոդների։

Երեխաներին կարելի է հասկանալ. Հավի միսն ըստ այս բաղադրատոմսի շատ նուրբ և փափուկ է, իսկ կեղևը՝ ախորժելիորեն խրթխրթան։

Խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել:

Հավի ոտքերը կաթով. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

_Հավի բդիկներ 6 հատ

_Աղ 1 թեյի գդալ

_Ուրց 1 թեյի գդալ

_Պապրիկա 1 թեյի գդալ

_Սխտորի փոշի 1 թեյի գդալ

_Կաթ 150 մլ

_Արևածաղկի ձեթ՝ ըստ ճաշակի

_Աղացած կարմիր պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Հավի ոտքերը կաթով. Պատրաստման եղանակը

_Հեռացրեք հավի ոտքերի մաշկը: Միսը կտրել երկայնքով մինչև ոսկորները և բացել գրքի պես:

_Այնուհետև հավի ոտքերը տեղափոխեք խորը ամանի մեջ, վրան ավելացնել վերը նշված բոլոր համեմունքները։ Դուք կարող եք այլ համեմունքներ նույնպես ավելացնել ըստ ճաշակի:

_Համեմված մսի վրա լցնել կաթ, ամեն ինչ լավ խառնել։ Թողնել մեկ ժամ սենյակային ջերմաստիճանում մարինացվի։

_Ցանկալի է փակել տարան թաղանթով կամ հերմետիկ կափարիչով:

_Մեկ ժամ հետո տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը։

_Հավի ազդրերը երկու կողմից տաք յուղի մեջ տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ավելի լավ է միսը եփել կափարիչի տակ, որպեսզի լավ թխվի։ Միայն թե թուլացրեք կրակը նվազագույնի:

_15 րոպե անց ուտեստը պատրաստ կլինի։

Անձամբ ես այս բաղադրատոմսով պատրաստված հավի ոտքերը մատուցում եմ բրնձով, սակայն դրանք ոչ պակաս համեղ կլինեն կարտոֆիլի պյուրեով։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Հավի կրծքամսով աղցան