Հավով ջեռեփուկ պանրով ​​և ձվով. Շատ համեղ ու դյուրամարս կերակուր

Քանի որ հոգնել եմ անընդհատ խաշած միս ուտելուց, փորձում եմ ավելի հետաքրքիր բան գտնել, պատրաստում եմ Հավով ջեռեփուկ պանրով ​​և ձվով:

Պանրի կեղևով հավի ջեռեփուկը անչափ հաճելի է թվում: Ես տապակում եմ սոխը և խառնում հում մսին: Հետո ամեն ինչի վրա լցնում եմ պանրի և ձվի զանգվածը և դնում ջեռոց:

Դուք չեք կարող դիմակայել նման գայթակղությանը: Համեղ է, առաջարկում եմ ինքներդ պատրաստեք և համոզվեք:

Հավով ջեռեփուկ պանրով ​​և ձվով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Հավի կրծքամիս 450 գ

_Սոխ 2 հատ

_Լոլիկ 3 հատ

_Ձու 3 հատ

_Կոշտ պանիր 100 գ

_Թթվասեր 3 ճաշի գդալ

_Կանաչիներ 0,5 փունջ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի

Հավով ջեռեփուկ պանրով ​​և ձվով. Պատրաստման եղանակը

_Սոխը մանր կտրատել և տապակել մի քիչ բուսական յուղի մեջ, մինչև ոսկեգույն դառնա: Կտրել կրծքամիսը փոքր խորանարդիկներով և ավելացնել տապակած սոխը, կտրատած կանաչիներ, աղ և պղպեղ:

_Թող միսը մարինացվի 10-15 րոպե: Ջեռոցի հրակայուն ամանը յուղել ձիթապտղի յուղով (կարող եք օգտագործել արևածաղկի ձեթ) և լցնել հավը դրա մեջ:

_Ձու հարել, ավելացնել թթվասեր  և խոշոր քերիչով քերած պանիր: Համեմել աղով և լավ խառնել:

_Ստացված զանգվածը տարածել մսի վրա: Կտրել լոլիկները շերտերով և շարել միջուկի վրա:

_Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճանով և պատրաստել ջեռեփուկը 30 րոպե:

Ջեռեփուկը կարող եք մատուցել ինչպես կողմնակի ուտեստներով, այնպես էլ թեթև բանջարեղենային աղցաններով: Եթե ​​մտահոգված եք ուտեստի կալորիականությամբ, կարող եք օգտագործել ցածր յուղայնությամբ թթվասեր:

Հավով ջեռեփուկ պանրով ​​և ձվով պատրաստ է:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Հավի մսով ջեռեփուկ