Այս վիտամինային և սպիտակուցային կերակուրը կգոհացնի յուրաքանչյուրին։ Թեթև, սննդարար, ծանոթ, բայց ոչ այնքան ծանոթ համով ճակնդեղով աղցանը հիանալի կերպով կտեղավորվի մարզիկների, դիետա պահող մարդկանց և նույնիսկ միս ուտողների սննդակարգում:
Կարևոր է, որ բաղադրության մեջ մատչելի բաղադրիչներ են: Այս մթերքները միշտ կարելի է գտնել խոհանոցում:
Ճակնդեղով աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Ճակնդեղ 430 գր
_Սոխ 250 գր
_Սխտոր 2 պճեղ
_Արևածաղկի ձեթ 10 մլ
_Ձու 2 հատ
_Կանաչի 0,5 փունջ
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
_Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի
Ճակնդեղով աղցան. Պատրաստման եղանակը
_Մաքրած սոխը կտրատել կիսաօղակներով և տապակել արևածաղկի ձեթի մեջ՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ավելացնել աղացած կամ մանր կտրատած սխտորը:
_Ճակնդեղը եփել, սառեցնել, և քերել։ Տեղադրել սոխով տապակի մեջ, համեմել աղով և պղպեղով։
_Ճակնդեղն ու սոխը եփել 5 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով:
_Ձվերը պինդ եփել և միջին քերիչով անցկացնել։
_Խառնել մնացած բաղադրիչների հետ, դեռ տաք վիճակում ցանել մանր կտրատած կանաչիներ և անմիջապես մատուցել։
Դուք կարող եք ինչ-որ բան ավելացնել ձեր նախընտրած բաղադրիչների հիմնական հավաքածուին: Օրինակ, մի բուռ ընկույզը, կիտրոնի հյութը, անուշաբույր կանաչիները և համեմունքները կդարձնեն ճակնդեղի աղցանն ավելի համեղ:
Ավելի հագեցնող կերակուրի համար միս ավելացրեք: Այն կարող է լինել ինչպես խաշած հավ, այնպես էլ տավարի միս։
Բարի ախորժակ:
