Մակարոնը սերուցքային սոուսով. Անհավանական նուրբ և համեղ ուտեստ է 

Պատրաստենք աներևակայելի նուրբ ուտեստ Մակարոնը սերուցքային սոուսով: Այն շատ նման է գուրմանի ուտեստի և միևնույն ժամանակ շատ պարզ է:

Ինչպես գիտեք, իտալական ուտեստներում պանիրը երբեք շատ չի լինում, հատկապես մակարոնեղենի մեջ, այն հաստատ չեք փչացնի պանրով։

Սա պարզ և շատ հարմար բաղադրատոմս է բառացիորեն ամեն օրվա համար, որը ձեզ և ձեր ընտանիքին դուր կգա: Մակարոնեղենի նուրբ համը կգրավի ձեր սրտերը։

 

Մակարոնը սերուցքային սոուսով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Մակարոն 450-500 գր

_Լոլիկ 2-3 հատ

_Պանիր 200 գր

_Կանաչիներ՝ ըստ ցանկության

_Իտալական համեմունքներ՝ ըստ ցանկության

_Բուսական յուղ՝ ըստ ճաշակի

_Աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Մակարոնը սերուցքային սոուսով. Պատրաստման եղանակը

_Նախ խաշել մակարոնեղենը, կարող եք վերցնել լապշա, վերմիշել, մակարոն՝ ըստ ցանկության:

_Թավայի մեջ լցնել բուսայուղը, լոլիկը մանր կտրատել և լցնել թավայի մեջ և տապակել մոտ 3 րոպե։

_Այնուհետև լոլիկի վրա ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները, համեմունքները, ամեն ինչ խառնել և տապակել մի քանի րոպե, ապա ավելացնել ցանկացած պանիր ըստ ճաշակի, հարել մինչև զանգվածը համասեռ դառնա։

_Սոուսի մեջ լցնել նախապես եփած մակարոնեղենը, 2-3 րոպե մանրակրկիտ խառնելով եփել, մինչև պատրաստ լինի և սոուսը բոլոր կողմերից պատի մակարոնեղենը։

Սերուցքային սոուսով մակարոնեղենը պատրաստ է։ Այնքան նուրբ համ է, ուղղակի բառերով չի կարելի արտահայտել, պարզապես պետք է ինքներդ եփեք և փորձեք այն։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Սպագետտի Բոլոնեզ սոուսով