Մատչելի կոտլետներ. Փափուկ և նրբահամ ուտեստ

Մատչելի կոտլետներ. Փափուկ և նրբահամ ուտեստ

Կոտլետներին կարտոֆիլ ավելացնելու դեպքում դրանք ստացվում են շատ փափուկ և քնքուշ, հագեցնող և բացի այդ, ավելի շատ են ստացվում:

Մատչելի կոտլետներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Աղացած միս 300 գր

_Կարտոֆիլ 300 գր

_Ձու 2 հատ

_Սխտոր 2 պճեղ

_Աղ, պղպեղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի

_Կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի

Մատչելի կոտլետներ. Պատրաստման եղանակը

_Վերցնել աղացած միսը՝ տավարի կամ այլ տեսակի միս:

_Քերել կարտոֆիլը խոշոր քերիչով, մի փոքր քամել:

_Ավելացնել քերած սխտոր, խառնել աղացած մսին:

_Աղ և պղպեղ անել, ավելացնել պապրիկա, համեմ և այլ համեմունքներ` ըստ ճաշակի և ձու խառնել ստացված զանգվածին:

_Ձևավորել կոտլետներ և թաթախել փշրանքների մեջ: Եթե ​​ունեք չկպչող տապակ, ապա պետք չէ դրանք թաթախել փշուրների մեջ:

_Երկու կողմից տապակել բուսական յուղի մեջ՝ մինչև ոսկե դարչնագույն:

Ես մատուցում եմ նման հյութալի և քնքուշ կոտլետներ ցանկացած կողմնակի ուտեստների, աղցանների հետ:

Դրանք կարող եք լրացուցիչ շոգեխաշել որևէ սոուսի մեջ: Օրինակ՝ կարող եք մի փոքր ջուր, տոմատի մածուկ, ալյուր, աղ և այլ համեմունքներ վերցնել:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Լավաշով ռուլետ