Մսից համեղ կարտոֆիլ. Անհավանական համեղ ու պարզ ուտեստ

Ինչպե՞ս կարելի է Մսից համեղ կարտոֆիլ պատրաստել:

Դա շատ պարզ է, այս բաղադրատոմսը իսկական գտածո է ցանկացած տնային տնտեսուհու համար: Ստացվում է գերազանց, նուրբ, անիրական համ:

Մսից համեղ կարտոֆիլ. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

_Կարտոֆիլ 8-9 հատ

_Բուսական յուղ 2-3 ճաշի գդալ

_Աղ 1 թեյի գդալ

_Պղպեղ 1 թեյի գդալ

_Չաման 0.5 թեյի գդալ

_Ուրց 0,5 թեյի գդալ

_Աղացած կարմիր պղպեղ 2 թեյի գդալ

_Պրովանսալ համեմունքներ 0,5 թեյի գդալ

_Չորահաց 4 ճաշի գդալ

Սոուս

_Թթվասեր

_Սխտոր 2-3 պճեղ

_Սամիթ

Մսից համեղ կարտոֆիլ. Պատրաստման եղանակը

_Լվանալ կարտոֆիլը, կտրել խոշոր կտորներով, կարտոֆիլը պետք չէ մաքրել, բայց նախապես անհրաժեշտ է լավ լվանալ:

_Դնել կարտոֆիլը խոր ամանի մեջ, վրան լցնել բուսական յուղ, մանրակրկիտ խառնել:

_Հետո, առանձին ամանի մեջ խառնել աղը, պղպեղը, չամանը, ուրցը, կարմիր պղպեղը և պրովանսայան համեմունքները: Դրանից հետո լցնել չորահացի փշրանքները:

_Համեմունքների խառնուրդը լցնել կարտոֆիլի ամանի մեջ, մանրակրկիտ խառնել:

_Այժմ կարտոֆիլը տեղափոխում ենք ջեռոցի տապակի մեջ, որի հատակը մինչ այդ պետք է յուղել բուսական յուղով, 40 րոպե դնել 180-200 աստիճանի տաքացրած ջեռոց:

_Մինչ կարտոֆիլը թխվում է, պատրաստեք սոուսը: Դա անելու համար կանաչին մանր կտրատել, լցնել թթվասերի մեջ, քամել սխտորի մի քանի պճեղ և մանրակրկիտ խառնել:

Մսից համեղ կարտոֆիլը պատրաստ է: Ավելի լավ է կարտոֆիլը մատուցել տաք վիճակում, այդպես շատ ավելի համեղ կլինի: Ստացվում է շատ փխրուն, անուշաբույր և համեղ: Իսկական հյուրասիրություն:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Կարտոֆիլը ջեռոցում