Մսով ռուլետ յուրահատուկ լցոնմամբ. Այս համեղ, նուրբ ուտեստը  ձեզ շատ դուր կգա 

Մսով ռուլետ յուրահատուկ լցոնմամբ. Այս կերակուրը դասական է, այն սեղանին է դրվում թե ռեստորաններում և թե տանը: Առաջին հայացքից թվում է, որ նման գեղեցկության պատրաստումը շատ ժամանակ ու ջանք է պահանջում: Իրականում, բավական է մեկ կամ երկու անգամ փորձել, դրանից հետո այդպիսի ուտեստ կարող եք պատրաստել նաև աշխատանքային օրերին:

Պատրաստման համար կարող եք օգտագործել աղացած հավ: Բայց եթե ընտրում եք աղացած կարմիր միս, դրան ավելացրեք ձու՝ բավարար մածուցիկության համար:

Մսով ռուլետ յուրահատուկ լցոնմամբ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Խոզի աղացած միս 500 գ

_Սոխ 1 հատ

_Սխտոր 3 պճեղ

_Չորահացի փշուրներ 2 ճաշի գդալ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի

_Ձու 2 հատ

_Կաթ 2 ճաշի գդալ

_Կանաչիներ` ըստ ճաշակի

Մսով ռուլետ յուրահատուկ լցոնմամբ. Պատրաստման եղանակը

_Քերել սոխը և սխտորն անցկացնել մամլիչով:

_Ավելացնել այս բաղադրիչներն աղացած մսին պաքսիմատի, աղի և պղպեղի հետ միասին:

_Աղացած միսը հունցել, ինչպես կոտլետների համար:

_Դնել սննդային թաղանթը սեղանի վրա և քառակուսու նման, հավասար կերպով տարածել աղացած միսը դրա վրա:

_Լցոնը պատրաստելու համար ձուն հարել աղով և կաթով, ավելացնել կտրատած կանաչիներ:

_Պատրաստի խառնուրդից տապակել երկու ձվածեղ թավայի մեջ և դնել դրանք աղացած մսի վրա:

_Աղացած միսը զգուշորեն փաթաթել ռուլետի նման, տեղափոխել այն բուսական յուղով յուղած ջեռոցի տապակի վրա:

_Թխել կես ժամ 190 ° C ջերմաստիճանում:

Երբ աղացած միսը դնում եք ջեռոցը, նախապես մի քանի տեղից պատառաքաղով փոքր անցքեր բացել: Այդ դեպքում ուտեստը չի ճաքի: Պատրաստման ավարտին կարող եք ռուլետի վրա քսել մայոնեզ կամ շաղ տալ քերած պանիր:

Մսով ռուլետը յուրահատուկ լցոնմամբ պատրաստ է:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Ծույլ լազանյա