Յուրահատուկ Սմբուկով ուտեստ․ Բացարձակ նորույթ ձեր սեղանին

Այսօր կպատրաստենք շատ Յուրահատուկ Սմբուկով ուտեստ․ Բացարձակ նորույթ ձեր սեղանին կունենաք ճաշին, խոստանում եմ։ Շատ արագ է պատրաստվում , քիչ մթերքներ ենք օգտագործում, բայց շատ հետաքրքիր և նոր համ եք ստանում։

Սմբուկով ուտեստ բաղադրիչներ

• Սմբուկ — 1 հատ
• Պղպեղ կծու — 1 հատ
•  Լոլիկ — 1 հատ
• Սխտոր — 1 ատամ
• Շերտատված հալվող պանիր, ես վերցրել եմ  Պրեզիդենտ բրենդից  Չիզբուրգերի համար նախատեսվածը և դասական տարբերակը, սրանք առավել հարմարն են և գեղեցիկ գունային համադրություն է ստացվում
• Թթվասեր — 200 գր․ 20-% յուղայնության
• Կանաչ սոխ և կանաչի խառը
• Աղ, պղպեղ ըստ ճաշակի

Սմբուկով ուտեստ բաղադրիչներ

• Հարկավոր է օգտագործել երկար, մի փոքր մսոտ սմբուկ
• Հեռացնենք պոչը

• Սմբուկը պետք է կիսենք կենտրոնից և դանակով ծակծկենք, որ շուտ եփվի
• Շեղակի շերտեր տանենք, բայց այնպես որ չառանձնանան իրարից սմբուկի այս շերտերը, այլ այսպես գեղեցիկ բացվեն
• Մեկ լոլիկը կիսենք և շերտատենք
• Իսկ մեր ուտեստը զարդարելու է Պրեզիդենտ բրենդից շերտատված պանիրների տեսականին, սուպերմարկետներում լայն տեսականի կգտնեք, ես կոնկրետ այսօր կօգտագործեմ Չիզբուրգերի համար նախատեսված պանիրը և դասական տարբերակը, գեղեցիկ գունային խաղ կստացվի
• Շարենք այն այսպես շերտերը ծածկելով
• Մնաց լոլիկն էլ տեղավորենք այս շերտերի արանքում և վերջ
• Պետք է ուղարկենք ջեռոց մոտ 10 րոպեով 140-150 աստիճանում եփվելու
• Այդ ընթացքում պատրաստենք սոուս-լցոնը
• Կանաչ սոխն ու խառը կանաչին մանր կտրատենք, լցնենք տարայի մեջ

• Կծու պղպեղի մեծ կտոր մանրացնենք, չափսը կախված է ձեր կծու սիրելու աստիճանից
• 1 ատամ սխտորը լավ մանրացնենք և պղպեղի հետ ավելացնենք ափսեի մեջ, կտրատված կանաչիների կողքին
• Բարձր յուղայնության թթվասեր լցնենք 200 գրամ
• Աղ ավելացնենք, կարմիր կծու պղպեղ
• Լավ խառնենք և դնենք կողքի
• Ջեռոցից հանենք մեր ուտեստը
• Վրան լցոնենք մեր սոուսը
• Ավելացնենք սև քունջութ վրան և մատուցենք
• Կարելի է նաև սոուսով մոտ 5 րոպե ջեռոց դնել, բայց ինձ մեր տարբերակը ավելի է դուր գալիս
• Ահա մի նոր համեղ ուտեստ սմբուկով ուտեստ ձեր սեղանին

Դե ինչ, բարի ախորժակ։

Յուրահատուկ Սմբուկով ուտեստ Տեսանյութ