Պատրաստեք պարզ նախաճաշ: Դրա համար հարմար են տարբեր միջուկներով կարկանդակները, որոնք շատ արագ են եփվում։
Միջուկը կարող է շատ տարբեր լինել, այնպես որ միացրեք ձեր երևակայությունը և ամեն անգամ նոր ուտեստ պատրաստեք։
Նախաճաշ 10 րոպեում. Հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները
_ մածուն 300 մլ
_ աղ 0,5 թեյի գդալ
_ սոդա 0,5 թեյի գդալ
_ շաքարավազ 1 ճաշի գդալ
_ երշիկ 100 գ
_ կանաչ սոխ և սամիթ
_ ալյուր 8 ճաշի գդալ
_ ձու 1 հատ
_ բուսական յուղ
Նախաճաշ 10 րոպեում. Պատրաստման եղանակը
Մածունն ու ձուն պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում։
_ Մածունը խառնել աղի, շաքարի հետ։
_ Կանաչ սոխն ու կանաչին մանր կտրատել։
_ Երշիկը մանր խորանարդիկներով կտրատել։ Վերցրեք ցանկացած տեսակ՝ եփած, ապխտած երշիկեղեն, խոզապուխտ, ապխտած կամ խաշած միս:
_ Շատ համեղ է ստացվում, եթե վերցնեք նաև սունկ։
_ Զանգվածը խառնել երշիկի և կանաչ սոխի, սամիթի հետ։
_ Լցնել սոդան և ալյուրը, արագ հունցել:
Հուշում՝ թխելուց անմիջապես առաջ սոդան ավելացրեք, որպեսզի կարկանդակները շատ փարթամ լինեն։ Այս դեպքում փխրեցուցիչն այնքան էլ արդյունավետ չի աշխատի։
_ Տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը և խմորը լցնել խոհարարական տոպրակի օգնությամբ, կամ դնել ճաշի գդալով։
_ Տապակել մարմանդ կրակի վրա երկու կողմից, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Այս ծույլ կարկանդակները կարելի է մատուցել թթվասերով կամ պարզապես որպես խորտիկ։ Կարող եք նաև դրանք վերածել պիցցայի նման բլիթի, եթե խմորին ավելացնեք իտալական համեմունքներ:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Պիցցա առանց խմոր թխելու
