Նրբերշիկով խորտիկ. Հարմար և արագ ստացվող նախաճաշ

Առավոտները երեխաներին տալիս եմ ինչ -որ խորտիկ դպրոց գնալու համար:  Բոլորին գոհացնելու համար ես փորձեցի նրբերշիկով խորտիկ պատրաստել լավաշով: Ամեն ինչ լավ է ստացվում Եվ ես միշտ ժամանակ ունեմ հագեցնող նախաճաշ պատրաստելու համար:

Երեխաներն ասացին, որ պատրաստ են նման խորտիկ ուտել նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի ժամանակ: Իմ կարծիքով սա գովեստի ամենաբարձր աստիճանն է: Ահա այն, ինչ հարկավոր է:

Նրբերշիկով խորտիկ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Լավաշ 2 հատ

_Կաթնային նրբերշիկ 8 հատ

_Կոշտ պանիր 100 գր

_Կարտոֆիլ 3 հատ

_Կարագ 20 գր

_Արևածաղկի ձեթ 4 ճաշի գդալ

Նրբերշիկով խորտիկ. Պատրաստման եղանակը

_Կեղևավորված կարտոֆիլը եփել աղ արած ջրի մեջ: Ավելացնել կարագ և պյուրե պատրաստել, թողնել մինչև ամբողջովին սառչի:

_Պանիրը մանր քերիչով քերել: Կտրել լավաշը ուղղանկյուններով, որի փոքր կողմը պետք է համապատասխանի նրբերշիկի երկարությանը: Նույնը անել մնացածների հետ:

_Լավաշին քսել պյուրե, շաղ տալ քերած պանիրը, նրբերշիկը դնել եզրին և փաթաթել թերթիկի մեջ:

_Տապակը տաքացնել արևածաղկի ձեթով, լավաշով բլիթները կողքով դնել և երկու կողմից տապակել միջին ջերմության վրա՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մատուցել տաք վիճակում:

Լցոնած լավաշը կարելի է տապակել նաև ջեռոցում: Ուտեստը կդառնա ոչ միայն հիանալի նախաճաշ, այլև գարեջրի ախորժելի խորտիկ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ավանդական նրբաբլիթներ