Շերտավոր ռուլետներ. Որքան համեղ և հյութեղ է հավի կրծքամիսը այս տարբերակով

Սուպեր բաղադրատոմս՝ Շերտավոր ռուլետներ նվազագույն բաղադրիչներով:

Կարելի է մատուցել ընթրիքի կամ տոնական սեղանի համար:

Շերտավոր ռուլետներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Հավի կրծքամիս 1,5 հատ

_Շերտավոր խմոր 1 կգ

_Պանիր 200 գր

_Համեմունքներ և աղ՝ ըստ ճաշակի

Շերտավոր ռուլետներ. Պատրաստման եղանակը

_Կրծքամիսն առանձնացնել ոսկորներից, կտրել երկարավուն կտորներով, համեմել աղով և պղպեղով՝ ըստ ճաշակի, կարող եք օգտագործել ձեր սիրած համեմունքները։

_Խմորը մի քանի մասի բաժանել, մի փոքր գրտնակել ուղղանկյունաձև, լցնել քերած պանիրը և ծածկել երկրորդ թերթիկով, եզրերը սեղմել և գրտնակել։

_Նույնը անել խմորի մյուս մասով:

_Այժմ խմորի շերտերը բաժանել 8 մասի և յուրաքանչյուրի մեջ դնել մի կտոր միս, փաթաթել և ստանալ 8 ռուլետիկ։

_Ջեռոցի տապակը յուղել բուսայուղով և շարել ռուլետիկները, քսել կաթով և ցանել քերած պանիր։ Ծածկել փայլաթիթեղով։

_Ջեռոցը տաքացնել 200 — 220 աստիճան և թխել 40 րոպե։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ծույլ լազանյա լավաշով