Ջեռոցում թխվող լոլիկով Շքեղ նախուտեստը խոզապուխտով և պանրով խորտիկ է, որը ես հաճախ պատրաստում եմ:
Ցանկացած առիթի համար հարմար է, ամեն ինչ շատ պարզ է և արագ:
Շքեղ նախուտեստ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Լոլիկ 8 հատ
_Աղ, պղպեղ, իտալական կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի
_Պանիր 100 գր
_Խոզապուխտ 100 գր
_Պաքսիմատ 3 ճաշի գդալ
_Բուսական յուղ 4 ճաշի գդալ
_Սխտոր 1 պճեղ
_Մայոնեզ 1 ճաշի գդալ
_Կանաչի՝ ըստ ճաշակի
Շքեղ նախուտեստ. Պատրաստման եղանակը
_Այս ուտեստի համար ավելի հարմար է ընտրել պինդ ու մսոտ լոլիկներ։
_Կտրել երկու մասի և թեյի գդալով հանել միջուկը:
_Աղը և պղպեղը ցանել, անուշաբույր կանաչիներով համեմել և թողնել 15 րոպե։
_Քերել պանիրը և խառնել մանր կտրատած խոզապուխտի, պաքսիմատի և մեկ ճաշի գդալ մայոնեզի հետ, զանգվածը խառնել։
_Այս զանգվածով լցոնել լոլիկը և շարել ջեռոցի տարայի մեջ։
_Բուսական յուղով ցողել։
_Թխել 180 աստիճանով մոտ 15 րոպե, մինչև պանիրը հալվի։
_Մատուցելիս վրան մանրացված սամիթ ցանել։
Անսովոր օրիգինալ, համեղ, բուրավետ ուտեստ, որն ուղղակի անհամեմատելի է ստացվում շամպինիոնների, պանրի ու խաշած հավի կտորների հետ։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Տոնական շքեղ աղցան
