Չոր մակարոնեղեն ջեռոցում. Պատրաստման անսովոր եղանակը ձեզ կզարմացնի ու կհիացնի

Այսօր ծանոթացնում ենք բաղադրատոմսի հետ, թե ինչպես պատրաստել չոր մակարոնեղեն ջեռոցում:

Ճաշատեսակն ավելի լավ է մատուցել ընթրիքին, այն կծու է և աներևակայելի համեղ։

Այսպիսով, վերցնում ենք սառնարանում եղածն ու անցնում պատրաստելուն։ Մակարոնեղենը նախապես խաշելը պարտադիր չէ, թխելու ամանի մեջ պետք է ջուր ավելացնել՝ պահպանելով այն համամասնությունները, որոնք կներկայացվեն ստորև։

Ձեզ պետք կլինի կարճ մակարոնեղեն, սպագետտին չի աշխատի։ Վերցրեք եղջյուրի կամ փետուրի նման մակարոնեղեն, դրանք հարմար կլինեն:

 

Չոր մակարոնեղեն ջեռոցում. Բաղադրիչներ

_Մակարոն 200 գ

_Ջուր 400 մլ

_Տոմատի մածուկ 3 ճաշի գդալ

_Կոշտ պանիր 150 գ

_Խոզապուխտ 200 գ

_Սխտոր 3 պճեղ

_Ձիթապտղի յուղ 3 ճաշի գդալ.

_Աղ 0,5 թեյի գդալ

 

Չոր մակարոնեղեն ջեռոցում. Պատրաստման եղանակը

_Կոշտ սորտերի ցորենից մակարոնեղենը լցնել թխման տարայի մեջ, ավելացնել ձիթապտղի յուղը և լավ խառնել։ Այնուհետև ավելացնել մանր կտրատած սխտորը։

_Մակարոնեղենին ավելացրեք խորանարդներով կտրատած խոզապուխտ կամ այլ հավելումներ: Դա կարող է լինել երշիկեղեն, խաշած հավի կրծքամիս կամ ապխտած խոզապուխտ:

_Տոմատի մածուկը բացե ջրով, ավելացնել աղ և լավ խառնել։ Լցնել սոուսը մակարոնեղենի վրա, ապա շաղ տալ քերած կոշտ պանիր։

_Թխելու ձևամանը ծածկել փայլաթիթեղով և 35 րոպեով ուղարկում 220 աստիճան տաքացրած ջեռոց։

Հրաշալի և պարզ ընթրիքը պատրաստ է։ Թարմ ռեհան շաղ տվեք ջեռոցում եփած մակարոնեղենի վրա՝ հատուկ իտալական համի համար:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Մակարոն լցոնած սմբուկով աղացած մսով