Պանրի սոուս մակարոնեղենի համար. Իտալացիները սոուսը համարում են ցանկացած մակարոնեղենի հոգին
Մակարոնեղենն ունիվերսալ ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել երբ ուզեք, ինչպես ուզում եք: Գրեթե բոլորին դուր է գալիս մակարոնեղենի համը: Հատկապես, եթե այն լավ եք լցնում կետչուպով: Ինչ վերաբերում է այլ հավելումներին, օրինակ՝ ես սիրում եմ պանրի սոուս մատուցել:
Իտալացի գրողի վեպում, հերոսը, ցանկանալով վիրավորել իր զրուցակցին, ասաց նրան.
«Ձեր ամբողջ կյանքի ընթացքում նույնիսկ սպագետիի սոուս չեք ստեղծել»: Եվ վերջ, ամեն ինչ ասված է …
Պանրի սոուս մակարոնեղենի համար. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Ցորենի ալյուր 2 թեյի գդալ
- Կաթ 350 մլ
- Կարագ 2 թեյի գդալ
- Կոշտ պանիր 150 գ
- Աղ 0.5 թեյի գդալ
- Իտալական կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի
Պանրի սոուս մակարոնեղենի համար. Պատրաստման եղանակը
- Կաթսայի կամ թավայի մեջ կարագը հալեցնել միջին կրակի վրա:
- Զգուշորեն ավելացնել ալյուրը և խառնել հալված կարագի հետ, մինչև որ հարթ դառնա:
- Շարունակելով հարել բաղադրիչները, կաթը լցնել բարակ հոսքով: Խառնել և տաքացնել խառնուրդը, մինչև ստանաք կետչուպի թանձրություն:
- Պանիրը քերել խոշոր քերիչով կամ կտրել բարակ շերտերով: Ավելացնել մնացած զանգվածին՝ շարունակելով խառնել, մինչև պանիրն ամբողջովին հալվի: Վերցնել կրակից:
Լավ սպագետիի սոուսը ձեր ամենապարզ մակարոնով կերակուրը հիանալի կդարձնի: Պետք չէ հավատարիմ մնալ խիստ բաղադրատոմսին: Փորձարկումներ արեք և ավելացրեք ձեր սիրած բաղադրիչները:
Պանրի սոուսը մակարոնեղենի համար պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Վերմիշելով փլավ
