Պանրով խխունջներ. Համեղ և հյութալի միջուկով, փխրուն ուտեստ:
Ուղղակի հիանալի է ստացվում: Եվ ամեն ինչ պատրաստվում է շատ պարզ ու արագ:
Մինչ հյուրերը աչք թարթեն, սեղանին կհայտնվեն համեղ տնական խմորեղեններ:
Պանրով խխունջներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_450 գ շերտավոր խմոր
_200 գ սուլուգունի պանիր
_1 ձու վրան քսելու համար
_կտավատի սերմեր (զարդարման համար)
Պանրով խխունջներ. Պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
_Մենք խմորի շերտը տարածել ալյուր ցանած սեղանի վրա և մի փոքր գրտնակել այն: Խմորը պետք է նախապես հալեցնել:
_Խմորը պետք է կտրել նույն լայնության 6 երկար շերտերի:
_Սուլուգունին քերել մանր քերիչով:
_Խմորի յուրաքանչյուր շերտի վրա քերած պանիր լցնել և ոլորել այն խողովակի նման մատներով սեղմելով խմորն ամբողջ երկարությամբ:
_Նախքան խխունջները ձևավորելը, արդեն լցոնված խմորի շերտերը թեթևակի ցողել ջրով, որպեսզի ոլորելիս թխվածքն ավելի լավ պահի:
_Այժմ սկսել յուրաքանչյուր ժապավենը ոլորել օղակաձև, արդյունքում պետք է ստանաք մի ոլորք, որը նման է խխունջի:
_Ձևավորված արտադրանքը դնել ջեռոցի տապակի վրա, քսել հարած ձվով և զարդարել կտավատի սերմերով:
_15-17 րոպե թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Պանրով խխունջները պատրաստ են՝ գեղեցիկ, խրթխրթան և բուրավետ:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Լավաշով ռուլետ
