Հավանաբար, գոնե մի անգամ Պանրով և դդմիկով կոլոլակներ եք փորձել: Շատ սիրված և համեղ խորտիկ, որը սիրում են ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները։
Մի անգամ ես էլ փորձեցի պանիրը համադրել ամենահայտնի ամառային բանջարեղենի հետ։ Եվ հիմա գրեթե ամեն օր պատրաստում եմ այս կոլոլակները: Ես դեռ չեմ հասցնում տապակել վերջին խմբաքանակը, իսկ ընտանիքս արդեն վայելում է սառած կոլոլակները։
Կոլոլակները սիրում են նույնիսկ երեխաները, որոնք սովորաբար ոգևորված չեն բանջարեղենային ուտեստներով։ Բացի այս բաղադրիչներից, դուք կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները: Փորձեք ճաշատեսակը տարբեր համեմունքներով:
Պանրով և դդմիկով կոլոլակներ. Բաղադրիչներ
_Ռիկոտա պանիր 250 գ
_Դդմիկ 250 գ
_Ձու 1 հատ
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
_Չորահացի փշրանքներ՝ ըստ ճաշակի
_Արևածաղկի ձեթ՝ ըստ ճաշակի
Պանրով և դդմիկով կոլոլակներ. Պատրաստման եղանակը
_Դդմիկը քերել խոշոր քերիչով։
_Ռիկոտան խառնել ձվի հետ, ավելացնել դդմիկին, աղ՝ ըստ ճաշակի և 50 գ պաքսիմատ։
_Պանիր-դդմիկ զանգվածից գնդիկներ կազմել, թաթախել պաքսիմատի մեջ և տապակել բոլոր կողմերից յուղով տաքացրած տապակի մեջ։
Այժմ դուք էլ գիտեք, թե ինչպես պատրաստել պանրով կոլոլակ: Բայց հիշեք, որ այս ուտեստը լավագույնս մատուցվում է լոլիկով կամ թթվասեր — սխտորով սոուսների հետ։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Դդմիկով կոտլետ
