Այս բաղադրատոմսով Ռուլետներ կաղամբով և մսով պատրաստելու հարցում բացարձակապես ոչ մի բարդություն չկա:
Արդյունքում դուք ստանում եք գրեթե նույն տոլման, ինչ սովոր ենք, բայց նոր ձևով:
Հետևաբար, տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր գնահատում են իրենց ժամանակը, կաղամբով և մսով նման ռուլետները իսկական փրկություն են: Սա իսկապես շատ համեղ, նուրբ և պարզ ուտեստ է և ստացվում է շատ ավելի արագ, քան դասական ուտեստը:
Մեկ կամ երկու ռուլետը բավական է մեկ բաժնի համար (պայմանով, որ ռուլետների հետ կմատուցեք որևէ կողմնակի ճաշատեսակ)։
Չինական կաղամբով ռուլետները հիանալի համադրվում են բրնձի և խաշած կարտոֆիլի հետ։
Ռուլետներ կաղամբով և մսով. Բաղադրիչներ
_ Չինական կաղամբ 1 հատ
_ Միս 700 գ
_ Լոլիկ 4 հատ
_ Թթվասեր 150 գ
_ Ցորենի ալյուր 1 ճաշի գդալ
_ Սոխ 1 հատ
_ Գազար 1 հատ
_ Սամիթ՝ ըստ ճաշակի
_ Աղ 1 թեյի գդալ
_ Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի
Ռուլետներ կաղամբով և մսով. Պատրաստման եղանակը
_ Տապակել մանր կտրատած սոխը և քերած գազարը։ Սա միջուկի մի մասն է, և այն ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ դարձնելու համար ավելի լավ է տապակել առանձին։
_ Միսը լավ թակել, որ բարակ երկար կոտլետներ ստացվեն։ Աղ և պղպեղ արեք, քսեք ձեր սիրած համեմունքները երկու կողմից:
_ Ծածկեք թաղանթով և դնել սառնարանում 15 րոպե։
_ Չինական կաղամբը տերևների բաժանել (ըստ պատրաստված կոտլետների քանակի): Եվ 5 րոպեով լցնել եռման ջրի մեջ։ Թող դրանք էլ ավելի փափկեն։
_ Կարելի է նաև սպիտակ կաղամբ օգտագործել, բայց դրա հաստ երակները պետք է կտրել։
_ Ձևավորել ռուլետներ՝ կաղամբի տերևների վրա դնել թակած միսը, իսկ եզրերին՝ տապակած սոխն ու գազարը։
_ Ստացված ռուլետները դնել կաթսայի մեջ, լցնել մի բաժակ տաք ջուր և վրան դնել մանր կտրատած լոլիկները (կարելի է սառեցված)։ Ծայրահեղ դեպքում քսել տոմատի սոուս։
_ Ճաշատեսակը 30 րոպե եփեք, կափարիչի տակ, մարմանդ կրակի վրա։
_ Սոուսի համար խառնել թթվասերը, ցորենի ալյուրը և սամիթը։ Լցնել կաթսայի մեջ, թողնել եփ գա ևս 10 րոպե։
Եթե ցանկանում եք ավելի դիետիկ տարբերակ, պատրաստեք գլանափաթեթներ՝ առանց բանջարեղենը նախապես տապակելու:
Բացի այդ, Ռուլետներ կաղամբով և մսով կարող եք չշոգեխաշել, այլ թխել ջեռոցում: Այս դեպքում ավելի շատ սոուս պատրաստեք:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Թփով տոլմա
