Սմբուկով ուտեստ. Քիչ ժամանակ պահանջող այս ուտեստը կգոհացնի ձեզ

Սմբուկով ուտեստ. Քիչ ժամանակ պահանջող այս ուտեստը կգոհացնի ձեզ, այն նաև շատ համեղ և հագեցնող է ստացվում

Խրթխրթան կեղևով՝ աղացած մսով լցոնված սմբուկը հիանալի նախուտեստ է տոնական սեղանի համար, որպես խնջույքի ուտեստի, խորովածի և աղցանների հավելում:

Սմբուկով ուտեստ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Սմբուկ 2 հատ

_Աղացած միս 400 գ

_Սոխ 1 հատ

_Սխտոր 2 պճեղ

_Պղպեղ 1 թեյի գդալ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Ալյուր 100 գ

_Ձու 2 հատ

Սմբուկով ուտեստ. Պատրաստման եղանակը

_Վերցնել մեծ սմբուկներ և կտրել 5 մմ հաստությամբ շրջանակներով:

_Վերցնել աղացած միս՝ ըստ ճաշակի:

_Համեմել քերած սոխով և սխտորով, աղ և պղպեղ, համեմունքներ՝ ըստ ձեր ցանկության: Կարելի է նաև կտրատած կանաչիներ ավելացնել:

_Բանջարեղենի յուրաքանչյուր շրջանակի վրա մի փոքր աղացած միս դնել և տարածել սմբուկի մակերեսով:

_Ձուն հարել, աղ և պղպեղ անել, կարելի է նաև պապրիկա ավելացնել:

_Աղացած մսով շրջանակները թաթախել ալյուրի, այնուհետև ձվի մեջ և դնել տաքացրած յուղով տապակի մեջ:

_Կափարիչի տակ տապակել երկու կողմից՝ թույլ կրակով:

_Մատուցելու ժամանակ ուտեստը շարել հազարի տերևների վրա և շաղ տալ վրան մանրացված կանաչիներ և սխտոր:

Սմբուկն ու միսը միշտ լավ են համադրվում, կարող եք պատրաստել նաև տնական սոուս: Եթե ​​վերցնեք սունկ աղացած մսի փոխարեն՝ կստանաք շատ շքեղ համ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Մակարոն լցոնած սմբուկով