Սպանախով ապուր. Թեթև հյուրասիրություն ճաշի համար

Առաջարկում ենք ձեզ թեթև և դյուրամարս, սպանախով ապուրի մատչելի ու հեշտ բաղադրատոմս:

Սպանախով ապուր. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Սառեցված սպանախ 1 փաթեթ (400 գ)

_Սառեցված կանաչ ոլոռ 1 փաթեթ (400 գ)

_Ռեհանի պեստո 4–5 ճաշի գդալ

_Սերուցք 20-30% 500 մլ

_Մեծ սոխ 2 հատ

_Սխտոր 3 պճեղ

_Կանաչ սոխ 1 փունջ

_Կարագ՝ ըստ ճաշակի

_Ձիթայուղ՝ ըստ ճաշակի

_Շաքարավազ 0,5 թեյի գդալ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Սպանախով ապուր. Պատրաստման եղանակը

_Մանր կտրատել սխտորը, սոխը և կանաչ սոխը։ Հաստ հատակով կաթսայի մեջ կարագը կիսով չափ հալեցնել ձիթապտղի յուղի հետ, տապակել ամբողջ սոխն ու սխտորը 5 րոպե։

_Առանց հալեցնելու ավելացնել սպանախն ու ոլոռը։

_Լցնել 700 մլ եռման ջրի մեջ, ավելացնել աղը, շաքարավազը, պղպեղը։

_Հասցնել եռման աստիճանի, եփել 5 րոպե։

_Ապուրը հարել սուզվող բլենդերով, ավելացնել պեստոն և սերուցքը, հարել և տաքացնել մինչև եռալու աստիճան, համեմել պղպեղով և մատուցել:
Ի դեպ, կարող եք օգտվել մեր բաղադրատոմսից, ռեհանի պեստո պատրաստելու համար, այն բավական պարզ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Սպանախ տապակելու ամենահամեղ տարբերակ