Այսպիսի համեղ Վաֆլե կոտլետներ շատ հաճախ էին մատուցում խորհրդային տարիներին՝ իրենց մատչելիության և պատրաստման հեշտության պատճառով։
Վաֆլե կոտլետներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
Բաղադրիչների քանակն ընտրեք ըստ ընտանիքի անդամների
_Ցանկացած աղացած միս 500 գր
_Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
_Սոխ 1 հատ
_Ձու 2 հատ
_Վաֆլի շերտեր
_Սխտոր՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
_Աղացած միսը համեմել քերած սոխով, աղով, պղպեղով և համեմունքներով՝ ըստ ճաշակի, ավելացնել կտրատած սամիթ։
_Ձվերն ու աղը հարել, ըստ ցանկության՝ լցնել 1 ճաշի գդալ կաթ, խառնել, մինչև հարթ լինի։
_Վաֆլի շերտի վրա աղացած միսը տարածել ոչ հաստ շերտով։
_Վրան ծածկել երկրորդ շերտով, սեղմել և թողնել, մի քիչ թրջվի։
_Կտրել մասերի, թաթախել ձվի մեջ և տապակել երկու կողմից, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Ծույլ լազանյա լավաշով
