Վերմիշել տոմատի սոուսով. Ճաշի թեթև ուտեստ
Այս հնարքը չափազանց հին է, որպեսզի երիտասարդ տնային տնտեսուհիները իմանան այդ մասին: Այնուամենայնիվ, վերմիշել պատրաստելու գաղտնիքը միշտ փոխանցվել է մորից՝ աղջկան: Այսպես, նա հասավ ինձ: Միշտ մակարոնեղենն ինքնաբերաբար տապակում եմ, նույնիսկ, եթե ես լանչի համար պատրաստվում եմ վերմիշել շոգեխաշել տոմատի սոուսով:
Շոգեխաշած վերմիշելը հիանալի բաղադրատոմս է իտալական խոհանոցի սիրահարների համար: Ինչպես գիտեք, մակարոնեղենը պետք է լինի կիսով չափ եփած՝ ոչ շատ փխրված և մի փոքր կոշտ:
Ինչպե՞ս պատրաստել վերմիշելը, որպեսզի այն հիշեցնի իտալական մակարոնեղեն, ես ձեզ կասեմ հիմա:
Վերմիշել տոմատի սոուսով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Բարակ վերմիշել 1 բաժակ
- Լոլիկ 4 հատ
- Բուլղարական պղպեղ 2 հատ
- Սմբուկ 1 հատ
- Սխտոր 2 պճեղ
- Չիլի պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
- Աղ՝ ըստ ճաշակի
- Խմելի սունելի 0,5 թեյի գդալ
- Արևածաղկի ձեթ 4 ճաշի գդալ
Վերմիշել տոմատի սոուսով. Պատրաստման եղանակը
- Լվանալ բանջարեղենը և կտրել խորանարդներով: Լցնել դրանք բլենդերի ամանի մեջ: Վրանք աղ և համեմունքներ ավելացնել:
- Հարել բաղադրիչները միատարր զանգված ստանալու աստիճան: Դուք պետք է ստանաք 2.5 բաժակ սոուս շոգեխաշած վերմիշելի համար:
- Լցնել վերմիշելը տաքացրած յուղի մեջ: Տապակել այն մինչև ոսկե դարչնագույն դառնա՝ ուժեղ կրակի վրա:
- Դրանից հետո իջեցնել կրակը: Լցնել սոուսը տապակի մեջ: Եփել ուտեստը, երբեմն խառնելով, առանց կափարիչի: Վերմիշելը եփել այնքան ժամանակ, մինչև ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա:
- Պատրասոտման հենց սկզբում կարող եք նաև մսով կոլոլակներ դնել տապակի մեջ: Սա ձեզ կտա լիարժեք հիմնական ուտեստ:
Ահա թե ինչպիսի շոգեխաշած վերմիշել ստացա: Այս տեսքով մակարոնեղենը պահպանում է իր ձևը և չի քանդվում նույնիսկ երկրորդ օրը: Բայց եթե սիրում եք փափուկ վերմիշել, ապա ավելի լավ է այն սկզբում խաշել, ապա վրան լցնել սոուսը: Փորձեք, լավ կստացվի!
Վերմիշելը տոմատի սոուսով պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Վերմիշելով փլավ
