Տապակած դդմիկ. Ամառային թեթև ուտեստ

Տապակած դդմիկ. Անգամ երեխաներն են այդպիսի կերակուր ուտում առանց մի կտոր թողնելու:

Համեղ դդմիկը փափուկ նրբաբլիթի ներսում՝ իսկական հաճույք է:

Տապակած դդմիկ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Դդմիկ 2 հատ

_Ձու 2 հատ

_Կեֆիր 100 գ

_Ալյուր 4 ճաշի գդալ

_Աղ, բուսական յուղ՝ ըստ ճաշակի

Տապակած դդմիկ. Պատրաստման եղանակը

_Կեֆիրը խառնել աղի, ալյուրի, ձվի հետ, հարել հարիչով: Խմորը պետք է թանձր լինի, ինչպես նրբաբլիթների համար:

_Դդմիկը սուր դանակով կտրել բարակ շերտերի:

_Հիմա տաքացնել բուսական յուղը:

_Թաթախել դդմիկի շերտերը խմորի մեջ և դնել  տապակի մեջ, տապակել մինչև երկու կողմերից ոսկե դարչնագույն դառնա:

_Տապակած բանջարեղենը պետք է դնել թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի հեռացվի ավելորդ բուսական յուղը:

Խորհուրդ. Որպեսզի խմորը շատ չկլանի բուսական յուղ, կարելի է հավասար մասերով ալյուր և օսլա ավելացնել խմորին, այդպես ուտեստը յուղոտ չի լինի:

Մատուցեք այս նրբաբլիթները թթվասերով կամ մայոնեզով, գերադասելի է՝ տնական: Այն համեղ է, երբ մատուցում են ջեռոցում թխած կարտոֆիլով, կարտոֆիլի պյուրեով, ձկներով և մսով:

Դդմիկը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Սմբուկով և դդմիկով նոր բաղադրատոմս