Տապակած կարտոֆիլ. Համեղ ընթրիք

Տապակած կարտոֆիլ. Մեր սեղանի հաճախակի հյուրը երբեք չի ձանձրացնում, քանի որ այն կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով:

Եթե ​​դուք փնտրում եք կարտոֆիլ մատուցելու ոչ սովորական եղանակ, ապա այս բաղադրատոմսը օգտակար կլինի: Ձեզ հարկավոր է մի փոքր ժամանակ և ծանոթ բաղադրիչներ: Կարտոֆիլով «ակորդեոնը» կստացվի ոչ միայն գեղեցիկ տեսքով, այլև շատ հագեցնող: Ձեր սիրելիները հաստատ գոհ կմնան նման հյուրասիրությունից:

Տապակած կարտոֆիլ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Կարտոֆիլ 4 հատ

_Նարդոս 100 գ

_Կոշտ պանիր 100 գ

_Թթվասեր 1-2 ճաշի գդալ

_Սխտոր 1 պճեղ

_Մաղադանոս 1 փունջ

_Աղ` ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի

Տապակած կարտոֆիլ. Պատրաստման եղանակը

_Կարտոֆիլը լավ լվանալ: Դա կարելի է անել բանջարեղենային հատուկ խոզանակի կամ աման լվանալու սպունգի միջոցով:

_Չորացնել և կտրել կարտոֆիլը յուրաքանչյուր 3 միլիմետր հեռավորության վրա, մինչև վերջ չկտրելով:

_Կտրել խոզապւոխտը և պանրի մի մասը բարակ կտորներով: Լայնությունը պետք է լինի պալարների չափը:

_Մեկընդմեջ տեղադրել խոզապուխտը և պանիրը հատումների մեջ:

_Համեմել աղով և պղպեղով: Կարտոֆիլը դնել յուղաթղթով ծածկված ջեռոցի տապակի վրա:

_Ջեռոցը տաքացնել 180-200 աստիճանով և կարտոֆիլը թխել 40-45 րոպե, մինչև փափկի, ապա ամանը հանել ջեռոցից:

_Կարտոֆիլի վրա լցնել թթվասեր կամ մայոնեզ, շաղ տալ քերած պանիր, կտրատած սխտորը տեղավորել հատումների մեջ և տապակը կրկին դնել վառարանում ևս 2-3 րոպե:

Ցանկության դեպքում զարդարել կանաչիներով:

Ձեր հարազատների համար տոն կազմակերպեք, նրանց համար կարտոֆիլ պատրաստեք այս եղանակով:

Տապակած կարտոֆիլը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ