Տապակած պելմենիներ. Թթվասերով սոուսի շնորհիվ կունենաք հյութեղ ընթրիք

Խաշած պելմենին, իհարկե, լավն է, բայց Տապակած պելմենիներն ավելի համեղ են, կհամոզվեք։ Թվում է, թե նույն ուտեստն է, բայց տպավորությունը բոլորովին այլ է։ Փորձեք գոնե մեկ անգամ տապակած պելմենիներ պատրաստել թթվասերի մեջ։

Միևնույն ժամանակ տապակած և շոգեխաշած պելմենիները համատեղում են ուտեստի պատրաստման երկու տարբերակների լավագույն որակները:

Պելմենիները կարող եք վերցնել կիսաֆաբրիկատը խանութից, իսկ եթե բավարար ժամանակ ունեք, պատրաստեք ինքներդ՝ ըստ ստորև բերված մեր տեսանյութի:

Թթվասերի սոուսն այս հարցում մրցակիցներ չունի։ Միակ բանը, որ կարելի է բարելավել, նրա համը մի փոքր բազմազանեցնելն է։ Օրինակ՝ այս բաղադրիչներից բացի կարելի է ավելացնել մեկ գդալ կծու մանանեխ կամ կայեն պղպեղ, պապրիկա կամ մի քիչ մշկընկույզ։

Տապակած պելմենիներ. Բաղադրիչներ

_Պելմենի 500 գ

_Թթվասեր 200 գ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Կանաչիներ ըստ ճաշակի

_Սև պղպեղ (աղացած) ըստ ճաշակի

_Արևածաղկի ձեթ՝ ըստ ճաշակի

_Սխտոր 2 պճեղ

Տապակած պելմենիներ. Պատրաստման եղանակը

_Տաքացրեք տապակը մի քանի ճաշի գդալ բուսայուղով և լցնել պելմենիները։

_Տապակել դրանք մինչև ոսկե դարչնագույնը, երբեմն խառնելով:

_Վրան լցնել ջրի և թթվասերի խառնուրդն այնպես, որպեսզի հեղուկը գրեթե ամբողջությամբ ծածկի պելմենին։

_Խառնել և շոգեխաշել, մինչև պելմենիները փափկեն:

_Ավելացնել աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, իսկ մատուցելուց անմիջապես առաջ սոուսով պատրաստված պելմենիներին ավելացնել մանր կտրատած կանաչիներ և սխտոր հետ։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Համեղ պելմենի հեշտ տարբերակով