Այսօր ձեզ ներկայացնում ենք Տապակած սմբուկ պատրաստելու իտալական խոհանոցի հրաշալի բաղադրատոմս։ Սխտորով կծու բանջարեղենը հաճելի կլինի անսովոր խոհարարական լուծումների բոլոր սիրահարներին: Փորձեք անպայման պատրաստել:
Սմբուկը եփելու անհամար եղանակներ կան։ Արևելքում դրանք հաճույքով են եփում որովհետև բանջարեղենը հրաշալի համ ունի, օգտակար է և մատչելի:
Տապակած սմբուկ. Բաղադրիչներ
_Սմբուկ 3 հատ
_Արևածաղկի ձեթ 2 ճաշի գդալ
_Չիլիի սոուս 4 ճաշի գդալ
_Կիտրոնի հյութ 2 ճաշի գդալ
_Սխտոր 2 պճեղ
_Համեմ 1 փունջ
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
Տապակած սմբուկ. Պատրաստման եղանակը
_Բարակ կտրատած սմբուկները 20 րոպե թրմեք աղաջրի մեջ՝ դառնությունը հեռացնելու համար։ Լվանալ և չորացնել թղթե սրբիչների վրա:
_Սմբուկը տապակել 1 ճաշի գդալ յուղով. Ցանկալի է, որ թավան լինի չկպչող ծածկույթով։
_Առանձին տապակի մեջ միացնել մնացած արևածաղկի ձեթը, կիտրոնի հյութը և չիլիի սոուսը։
_Եթե դուք չունեք վերջին բաղադրիչը, ապա ավելացրեք տոմատի մածուկը՝ խառնած մի քիչ քացախով, դարչինով և աղացած սև պղպեղով։
_Խառնուրդը դնել կրակին, հասցնել եռման աստիճանի, բայց չեռացնել ու ավելացնել մամլիչով անցած սխտորը։
_Սմբուկները տեղափոխել այս զանգվածի մեջ և 2 րոպե շոգեխաշել։
_Դնել կերակուրը ափսեի մեջ, վրան շաղ տալ կտրատած համեմ:
Բանջարեղենով այս ուտեստը դուր կգա նույնիսկ նրանց, ովքեր առանձնապես չեն սիրում սմբուկը։ Դուք չեք կարող դիմադրել այս գայթակղիչ բույրին:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Յուրահատուկ սմբուկով ուտեստ
