Տապակած սմբուկը շատ համեղ կարող է ստացվել:
Սմբուկն իրականում չեզոք համով բանջարեղեն է, ուստի կարող եք նրանից պատրաստել տարբեր ուտեստներ, որոնք նման կլինեն այլ մթերքների, օրինակ՝ սնկի։
Իմ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ շատ համեղ ուտեստ պատրաստել։
Տապակած սմբուկ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Սմբուկ 1 հատ
_Ձու 1 հատ
_Սոխ 1 հատ
_Սխտոր 1 պճեղ
_Թթվասեր 2 ճաշի գդալ
_Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
_Անուշաբույր կանաչիներ՝ ըստ ցանկության
Տապակած սմբուկ. Պատրաստման եղանակը
_Սմբուկը կտրատել խորանարդներով կամ շերտերով և խառնել հարած ձվի հետ։
_Զանգվածը 1,5 ժամով դնել սառնարանը։
_Սոխը խորանարդներով կտրատել, սխտորը ցանկացած հարմար եղանակով մանր կտրատել։
_Սոխը տապակել բուսայուղի մեջ, ավարտից մի քանի րոպե առաջ, ավելացնել սխտորը, խառնել։
_Սմբուկը խառնել սոխի և սխտորի հետ, տապակել, մինչև ոսկե դարչնագույնը։
_Զանգվածին ավելացնել թթվասերը, կարելի է նաև՝ մայոնեզ, խառնել։
_Կարելի է նաև շատ կանաչի ավելացնել՝ սամիթն ու մաղադանոսը հիանալի են համադրվում սմբուկի հետ։
Ճաշատեսակը համեղ է տաք և սառը վիճակում, ստացվում է հիանալի խորտիկ:
Կարելի է նաև սնկի համեմունք ավելացնել ըստ ճաշակի, այդ դեպքում կստանաք գրեթե իսկական սնկով ուտեստ։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Շատ համեղ սմբուկով աղցան
