Տաք աղցան. Նույնիսկ ամեն օր սիրով կարելի է մատուցել այս համեղ ուտեստը

Առաջարկում ենք դյուրամարս տաք աղցանի բաղադրատոմս, որը կարելի է մատուցել թե սովորական օրերին, թե երեկույթների համար:

Տաք աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Չերի լոլիկ  6 հատ

_Սերուցք 2 ճաշի գդալ

_Հազարի խառնուրդ 1 տուփ

_Խոզապուխտ 4 շերտ

_Մանանեխ 2 թեյի գդալ

_Ձիթապտղի յուղ 1 թեյի գդալ

_Պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

_Պարմեզան պանիր (քերած) 2 ճաշի գդալ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Ձու 2 հատ

Պատրաստման եղանակը

_Մի ամանի մեջ խառնել մանանեխը, սերուցքը, կարագը, աղն ու պղպեղը, մինչև հարթվի:

_Ավելացնել պանիր, խառնել, կտրել լոլիկները 2 մասի կամ քառորդներով:

_Ձվերը պինդ եփել, մաքրել և կտրատել 4 մասի։

_Տապակել խոզապուխտը:

_Հազարի տերևները խառնել սոուսի հետ։ Լցնել ափսեի մեջ:

_Վրան շարել լոլիկը, խոզապուխտը և ձվերը։

Ցանկության դեպքում մի քիչ պանիր ցանել։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Կարմիր աղցան