Փափուկ բլիթներ. Դրանք կփոխարինեն կարկանդակներին և հացին

Փարթամ, եթերային, փափուկ բլիթներ, որոնք երկար ժամանակ թարմ են մնում:

Սրանք շատ բուրավետ են և հիանալի փոխարինում են հացին, կարկանդակներին և լավաշին:

Փափուկ բլիթներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Սոխ 2 հատ

_Տաք ջուր 300 մլ

_Խմորիչ 15 գր

_Աղ 1 ճաշի գդալ

_Շաքարավազ 3 ճաշի գդալ

_Ալյուր մոտ 600 գր

_Բուսական յուղ 60 մլ

Փափուկ բլիթներ. Պատրաստման եղանակը

_Սոխն ու սխտորը բլենդերով մանրացնել։

_Ավելացնել տաք ջուրը, խմորիչը, բուսայուղը և շաքարավազը, խառնել և թողնել մի երկու րոպե։

_Ավելացնել աղ և խառնել։

_Մաղած ալյուրը լցնել մասերով և հունցել խմորը։

_Ալյուրը կարելի է ավելի շատ կամ պակաս պետք լինել, քան բաղադրատոմսում նշվածը: Հիմնականը ալյուրը չշռայլելն է, որպեսզի խմորը շատ պինդ չդառնա։

_Խմորը ծածկել և թողնել տաք տեղում 1 ժամ։

_Սեղանը և ձեռքերը յուղել բուսայուղով, խմորը բաժանել մասերով և գնդիկների վերածել։

_Ձեռքերով յուրաքանչյուր գնդիկ հարթեցնել, վերածել շերտի, որի չափը մի փոքր ավելի փոքր պետք է լինի, քան ձեր տապակը և տապակել բուսայուղի մեջ, մինչև երկու կողմից ոսկե դարչնագույն լինի:

Տափակ բլիթները հիանալի փոխարինում են հացին, այն կարող եք վերցնել ձեզ հետ պիկնիկի, մատուցել տարբեր ուտեստների, սոուսների կամ թթվասերի հետ։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Ընտիր պեռաշկի