Փոքրիկ քաբաբիկներ. Անուշահամ հագեցնող ընթրիք

Այս Փոքրիկ քաբաբիկների բաղադրատոմսին ծանոթացել եմ ոչ այնքան վաղուց, բայց այժմ ես այս ուտեստը ներառել եմ իմ ընտանեկան ճաշացանկում։

Ամեն ինչ շատ պարզ է, արագ և համեղ է ստացվում, անպայման դուք էլ փորձեք։

Փոքրիկ քաբաբիկներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Աղացած խոզի միս 600 գր

_Սոխ 1 հատ

_Սխտոր 2 պճեղ

_Կաթ 100 մլ

_Աղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի

Փոքրիկ քաբաբիկներ. Պատրաստման եղանակը

_Կարելի է միսը տանը աղալ, այդպես ավելի համեղ կլինի։

_Սոխն ու սխտորը մանրացնել բլենդերով։

_Այդ խառնուրդի մեջ լցնել կաթը և խառնել։

Հուշում. Այս փուլում ավելացրեք ձեր ցանկությամբ ցանկացած համեմունք և աղ: Անպայման դրեք ապխտած պապրիկա, այն տալիս է շատ շքեղ համ և բույր։

_Աղացած միսը խառնել կաթնային զանգվածի հետ, մինչև ամբողջովին համասեռ լինի։

_Ստացված զանգվածը լցնել սովորական կամ հրուշակեղենի տոպրակի մեջ և սեղմելով քաբաբիկների նման լցնել տաքացրած բուսական յուղի մեջ, տապակել մինչև դարչնագույն կեղև ստացվի։

_Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք ոչ միայն տապակել տապակի մեջ, այլ նաև թխել ջեռոցում: Այդ դեպքում նրբերշիկները շատ չեն հագենա յուղերով։

_Թխել 190 աստիճանով մինչև պատրաստ լինի։

Այս ուտեստը մատուցեք կարտոֆիլի պյուրեով, հաճախ պատրաստեք խնջույքների համար:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Իշլի քուֆթա