Հավի մսով շաուրմա. Համեղ և հագեցնող ուտեստ
Ես միշտ վստահ էի, որ շաուրման վնասակար ուտեստ է, որը հազվադեպ կարող եմ ինձ թույլ տալ: Բայց հետո մտածեցի. Ի՞նչն է վնասակար դրա մեջ: Լավաշը թեթև քսված է մայոնեզով, լցոնված մսով և բանջարեղենով. Ոչ մի այնպիսի բան, որից սովորաբար խուսափում ենք: Այսպիսով, այս խորտիկն ավելի հաճախ կարող եք ձեզ թույլ տալ:
Միակ բանը, որ կարող է շփոթեցնել, վաճառողների կողմից օգտագործվող ապրանքների որակն է: Այդ դեպքում ինչու՞ տնական շաուրմա չպատրաստել: Դուք հաստատ կիմանաք, որ բաղադրիչները և սանիտարական վիճակը կարգին են: Իհարկե, ձեր ընտանիքն ու հյուրերը շատ ուրախ կլինեն նման խորտիկ վայելելու համար:
Հավի մսով շաուրմա. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Լավաշ 1 հատ
- Վարունգ 1 հատ
- Լոլիկ 1 հատ
- Կոշտ պանիր 50 գ
- Մայոնեզ 1 ճաշի գդալ
- Հավ 80 գ
Հավի մսով շաուրմա. Պատրաստման եղանակը
- Հավը եփել կամ թխել ջեռոցում, կտրել այն փոքր կտորներով:
- Լվանալ և կտրել վարունգը շերտերով կամ բարակ ձողիկներով, իսկ լոլիկը փոքր կտորներով:
- Լավաշի մի երեսը քսել մայոնեզով, դնել բանջարեղենը և հավը, շաղ տալ քերած պանիրը:
- Լավաշը զգուշորեն փաթաթել և ստացված ռուլետը երկու կողմից տապակել չոր թավայի մեջ:
Հավի շաուրմա պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել այլ բանջարեղեն: Օրինակ ՝ կորեական գազար, չինական կաղամբ, բուլղարական պղպեղ: Փորձեք փոխարինել մայոնեզը այլ տնական սոուսով` համը փոխելով:
Հավով շաուրման պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Լավաշով ռուլետ
