ՀԱՅԿԱԿԱՆ ԽՈՀԱՆՈՑ
Կարտոֆիլով սովորական խավարտի փոխարեն ես հիմա կարտոֆիլով կոտլետներ եմ պատրաստում։ Դրա վրա շատ ժամանակ
Առաջարկում ենք պատրաստել համեղ Խուրմայի չիր չորանոցում: Որպեսզի խուրման կորցնի իր տտիպ համը, այն ոչ միայն
Առաջարկում եմ փորձել տաք Դդմապուր մոցարելլայով: Այս ապուրը թանձր է, անուշաբույր և հագեցնող։ Մեկ-երկու
Հայկական կոլոլակով ապուրը սովորական ապուր չէ: Այս ապուրի համար կոլոլակները պատրաստվում են բլղուրի հավելումով
Տարբեր ազգային խոհանոցներում փախլավայի բաղադրատոմսերը տարբերվում են: Մեղրային փախլավան այնուամենայնիվ
Մեղրով-նարնջահամ փախլավա. Նույնիսկ այդպիսի դասական բաղադրատոմսերը կարելի է թարմացնել նոր նոտաներով, որը
Այսօր կպատրաստենք Կարմիր լոբով հավի կրծքամսով շքեղ աղցան, համուհոտից հաստատ չեք կշտանա։ Ես կսկսեմ լոբին
Արդեն վաղուց պատրաստում եմ Էկլեր պլոմբիրի համով: Շնորհակալություն հարևանիս, ով կիսվեց այս ոսկե բաղադրատոմսով
Տապակած լյարդ սխտորով. Այս նուրբ ուտեստին հեշտ է սիրահարվել, դժվար է հիասթափվել դրանից և անհնար է մոռանալ
Այսօր մենք պատրաստում ենք Ծույլ տոլմա՝ համեղ ուտեստ, որը կարող է կերակրել մեծ ընտանիքին: Այն հիանալի