ԱՐՏԱՍԱՀՄԱՆՅԱՆ ԽՈՀԱՆՈՑ
Համեղ փլավ առանց աման կեղտոտելու և չարչարանքի: Պետք է կտրատել ամեն ինչ, խառնել և թխեցի խոհարարական տոպրակի
Այսօր միասին պատրաստում ենք Իշլի քյուֆթա՝ տոնական շքեղ ուտեստ, այլ կերպ լցոնած կոլոլակ։ Այս պարզ հաջորդականությանը
Սմբուկով և ձվով աղցան. Մինչ մայրս սմբուկ է լցոնում տարբեր տեսակի միջուկներով, ես նախընտրում եմ դրանցով
Նեապոլիտանական ռագու սմբուկով Իտալիայում ռագու նշանակում է համեղ, ախորժակաբեր ուտեստ: Մեր երկրում բառը
Կարտոֆիլով և հավով կրոկետներ. Անպայման պատրաստեք այս ուտեստը: Աղացած մսով կոտլետները շատ համեղ են, բայց
Պատրաստում ենք դասական Ժուլիեն՝ հավով և սնկով։ Մեր կողմից առաջարկվող այս բաղադրատոմսով և հաջորդականությամբ
Տապակած սմբուկ. Սուլթանի հովհար կոչվող այս ուտեստը շատ դուր կգա ձեզ: Սմբուկի սեզոնը անսահման դաշտ է խոհարարական
Տնական բագետ. Ստացվում է փափուկ, քնքուշ, անուշաբույր` հաճելի և փխրուն ընդերքով: Մեկ անգամ պատրաստելով
Ֆրանսիական կոտլետներ. Փափուկ, հյութալի ուտեստ: Քչերը գիտեն, որ ֆրանսիական միսն ի սկզբանե կայսերական Ռուսաստանից
Արանչինի. Սիցիլիական ուտեստ աղացած մսով: Արանչինին սիցիլիական խոհանոցի բավականին հայտնի ուտեստ է: Այն